Volná degustace / Živá hudba

Beaujolais Nouveau Party 2025

Listopad je tradičně ve znamení Beaujolais! Přijďte s námi oslavit příchod mladého vína. Čeká vás jedinečná atmosféra, skvělá gastronomie a vína z rodinného vinařství Domaine Chermette, které je mnohými odborníky považováno za absolutní špičku regionu. Ročník 2025 slibuje mimořádnou kvalitu. Díky suchému a teplému létu začala sklizeň již 29. srpna a pozdní srpnové deště dodaly hroznům ideální podmínky pro konečné dozrání. Můžeme očekávat víno s příjemnou svěžestí, živým ovocným charakterem a typickou lehkostí, která dělá z Beaujolais tolik oblíbené víno k okamžitému vychutnání.

Těšit se můžete na celovečerní raut pod taktovkou šéfkuchaře Tomáše Levého, který připraví francouzské speciality:
  • Coq au Vin
  • Raclette se sýrem a bramborami
  • Grilované klobásky Merguez
  • Salát Landaise
  • Jambonu persillé
6litrová láhev Beaujolais Origine Vieilles Vignes Primeur 2022
exkluzivní překvapení večera!

Součástí večera je i živá hudba. Zahraje harmonikář s nejen francouzskou hudbou.

Rezervace nutná předem. Kapacita je pouze 30 osob.

Rezervovat
Tomáš Levý

Tomáš Levý

šefkuchař

Celovečerní volná degustace vína

Domaines Chermette Crémant de Bourgogne Blanc Brut,
NV
Domaines Chermette Les Griottes Beaujolais Nouveau Rosé,
2025
Domaines Chermette Les Griottes Beaujolais Nouveau Rouge,
2025
Domaines Chermette Origine Vieilles Vignes Beaujolais Nouveau,
2025
Domaines Chermette Saint Amour Les Champs Grillés,
2021
Domaines Chermette Moulin á Vent Les Trois Roches,
2021
Domaines Chermette Moulin á Vent Les Trois Roches,
2020
Rezervovat