Návštěva z vinařství Elvio Cogno: Valter Fissore v Advivum

Po dvou letech k nám zavítá král jižního Barola, Valter Fissore, z vinařství Elvio Cogno. Vína, která odprezentuje, představují komplexní pohled na produkci, kterou spojují slova preciznost, elegance, tradice a dlouhověkost. I přes tyto společné rysy však vinařství ctí u každého vína unikátní charakter jednotlivých terroir. Na degustaci se objeví historické, skoro zapomenuté, odrůdy, jedinečné klony velkého Nebbiola a vína z prastarých keřů i skvělých vinic.