5. a 6.10.2022
Ani v říjnu nemohl chybět seriál Burgundské vesnice s Janem Čejkou, který byl tentokrát zasvěcen dvěma vískám z části Cote de Beaune, známým především pro svá excelentní červená vína. Podzim je v plném proudu, bílá a růžová vína jsou s chladnějším počasím na ústupu a konzumace červených odrůd je čím dál tím častější, proto kdy jindy se vydat na takové putování, než právě teď?
Ve vinařstvích z Pommard a Volnay hledejte vína především na bázi Pinot Noir a i když jsou vesnice vzdálené jen pár kilometrů od sebe, vína, která se tam produkují, jsou překvapivě velice odlišná. O charakteristikách vín a odrůd, o terroiru a místních producentech se poutavě rozpovídal hned dva večery za sebou wine expert Jan Čejka, pro kterého je Burgundsko druhým domovem. Samozřejmostí bylo během celého večera i sklo Riedel, stejně jako ručně stáčená minerální voda Krondorf která dotáhla celou degustaci k dokonalosti. Jak už tomu bývá zvykem, jedno představené víno z degustace pocházelo z jiné apelace a ten, kdo první tento vzorek odhalil si odnesl láhev s sebou jako výhru.
Degustovaná vína:
![Pommard 2018 0,75 l](https://www.advivum.cz/wp-content/uploads/2022/10/LEROUX0142-299x1024-1-88x300.webp)
![Volnay 2019 0,75 l](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns%3D%27http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%27%20width%3D%2783%27%20height%3D%27300%27%20viewBox%3D%270%200%2083%20300%27%3E%3Crect%20width%3D%2783%27%20height%3D%273300%27%20fill-opacity%3D%220%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E)
![Pommard "En Mareau" 2019 0,75 l](https://www.advivum.cz/wp-content/uploads/2022/10/BUISSON-CHARLES0042-283x1024-1-83x300.webp)
![Volnay "Clos de la Cave" 2018 0,75 l](https://www.advivum.cz/wp-content/uploads/2022/10/BOULEY0021-284x1024-1-83x300.webp)
![Volnay 1er Cru "Les Mitans" 2018 0,75 l](https://www.advivum.cz/wp-content/uploads/2022/10/LEROUX0155-300x1024-1-88x300.webp)
![Pommard 1er Cru Les Fremiers 2018 0,75 l](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns%3D%27http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%27%20width%3D%2783%27%20height%3D%27300%27%20viewBox%3D%270%200%2083%20300%27%3E%3Crect%20width%3D%2783%27%20height%3D%273300%27%20fill-opacity%3D%220%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E)
![Châteauneuf-du-Pape "Clos du Mont-Olivet" rouge 2018 0,75 l](https://www.advivum.cz/wp-content/uploads/2022/10/MONT-OLIVET0004-279x1024-1-82x300.webp)
![Volnay-Santenots 1er Cru 2019 0,75 l](https://www.advivum.cz/wp-content/uploads/2022/10/BUISSON-CHARLES0047-284x1024-1-83x300.webp)
![Pommard 1er Cru Les Rugiens 2017 0,75 l](https://www.advivum.cz/wp-content/uploads/2022/10/BOULEY0019-284x1024-1-83x300.webp)
Zajímala by Vás slepá degustace, rádi byste si rozšířili své vinné obzory nebo snad hledáte originální dárek pro své blízké? Zveme Vás na naše pravidelné degustace, z jejichž nabídky si vybere opravdu každý!